Nieuw Ehrenstein
Op de westhelling van de Anstelvallei ligt de imposante hoeve Nieuw Ehrenstein. Vanuit alle windhoeken zijn het landhuis en de omliggende stalcomplexen te zien. Dankzij restauratiewerken kon het in verval geraakte complex gered worden. Bij de restauratie en het inrichten voor de nieuwe functie als brasserie en vakantiehuis is veel aandacht geschonken aan het behoud van het adellijke karakter van het landhuis en de agrarische functie van de omliggende gebouwen. Het uitnodigende karakter past goed bij de drukbezochte omgeving met zijn rijke natuur- en landschapswaarden.
Brasserie & vakantiewoning
Eind 2019 werd in hoeve Nieuw Ehrenstein een brasserie geopend. Door de uitgebreide wandelmogelijkheden van de Anstelvallei is het dé plek om een bezoek aan de Anstelvallei te starten of af te sluiten. Na een wandeling blijven slapen? Ook dat kan in Nieuw Ehrenstein en wel in het compleet gerestaureerde adellijke landhuis of in een van de drie vakantiewoningen gesitueerd in de voormalige stalcomplexen. Kom genieten in de brasserie, slaap in stijl in de vakantiewoning of op het panoramisch terras met uitzicht over de prachtige Anstelvallei.